Hotel Relais Scaffe

Sono stata per la prima volta in Abruzzo a sciare questi giorni. Ho trovato sulla mappa quest'hotel a 30 minuti di Passo Lanciano nel paese di Pennapiedimonte. Una volta sul posto, mi sono stupita della bellezza e della situazione geografica del posto. Prima di scendere a piedi per arrivare all'hotel, si trova il belvedere Balzolo dove c'è una vista eccezionale delle montagne del Parco Nazionale della Maiella. Da li partono o convergono diversi sentieri per il trekking, ma ci sono anche posti accessibili per l'arrampicata vicino. La titolare del hotel ha saputo creare un ambiente molto familiale dove ognuno si può sentire a casa. Al piano zero si trova il ristorante dove si mangia benissimo prodotti locali. Dopo una lunga giornata sulle piste, mangiare direttamente sul posto è molto apprezzato. La vista dalla stanza con il silenzio caratteristico di questo paese di montagna creano un sentimento di pace assoluta. Soggiornare li è stato per me assolutamente perfetto. Lo consiglio a tutti.

Posto bellissimo con un panorama davvero unico. I gestori premurosi e gentilissimi. Note positive anche dal ristorante che è molto curato ma non dimentica la tradizione del luogo. Ci siamo trovati davvero bene, torneremo sicuramente in estate.

Ottimo hotel personale accogliente camere molto belle e spaziose e la pulizia tutto ok. Peccato che abbiamo avuto il piacere di cenare, dalle foto si vedono ottimi piatti. Ci sarà sicuramente l’occasione di ritornare in questo stupendo paese.

Scarsa qualità delle materie prime (la maggior parte provenienti da fuori regione e chiaramente da discount). Personale impreparato a dir poco imbarazzante. In una terra come l’Abruzzo vedere la decadenza in tema di ristorazione in un luogo che ha così tanto da offrire con poche semplici cose, fa rabbia.

La prima esperienza appena il ristorante fu aperto ci aveva entusiasmato. Piatti attenti a esaltare il territorio, prodotti tipici e professionalità nel servizio. Purtroppo il bel ricordo resta tale e l’ultima esperienza con amici non è stata altrettanto fortunata. Già dal menù ci rendiamo conto che qualcosa è cambiato. Plastificato e confuso nella descrizione bilingue , racconta piatti chiaramente da menù turistico per stranieri, i primi piatti tutti a base di panna in stile Amarcord anni 80’ , secondi piatti tutti a base di carne sempre con una impostazione datata piuttosto che da tradizione . In un territorio ricco di materie prime di eccellenza come olio e tartufo troviamo salse tartufate di bassa qualità al posto del tartufo fresco (non è un obbligo proporlo se non è disponibile fresco) e Olio d’Oliva da discount , imbottigliato in Liguria , in una zona dove qualunque frantoio locale ha ricevuto riconoscimenti per l’Olio d’Oliva prodotto, davvero una assurdità! In un paese anche famoso per pane e prodotti da forno, quello servito a tavola è piuttosto secco e tipicamente da supermercato. Cantina vini totalmente inesistente con offerta limitata a una etichetta Veneta una Abruzzese e una Spagnola, senza una carta che ne riportasse menzione. Servizio per quanto disponibile e cortese assolutamente inadeguato in un relais a 4 stelle, così come alcuni dettagli relativi ai bagni. Resta comunque buona la qualità della carne mangiata che testimonia che laddove si presta attenzione le cose buone emergono. Questa recensione vorrei fosse presa come uno stimolo a tornare presentare una ristorazione come quella della prima ora che tanto ci aveva entusiasmato , piuttosto che come un semplice servizio turistico. Bastano poche cose, semplici e presentate con attenzione. La struttura, il luogo e il territorio meritano qualcosa di più soprattutto da un Relais 4 stelle.

Après l'année dernière, nous sommes revenus. Accueil toujours au top ; chaleureux et familier. Cinzia joyeuse et ensoleillée avec les garçons en salle à manger, Fabio et son aide efficace en cuisine. Plats délicieux avec une présentation parfaite. ! Bonne nouvelle, l'Hôtel Relais Scaffe s'est équipé d'un glacier et d'un bar à vins. Et parlons aussi de soirées à thème avec des menus choisis. Tout est mis en œuvre pour faire de votre séjour un moment inoubliable.Cet endroit est magique avec une chambre dans la roche . Félicitations continuez ainsi . In seguito all'anno scorso siamo tornati. Accoglienza sempre al top; calorosa e famigliare. Cinzia allegra e solare con i ragazzi in sala , Fabio e la sua efficiente aiutante in cucina. Piatti buonissimi con presentazione perfetta. ! Grande novità , l'hôtel relais Scaffe si è dotato di una gelateria e Wine bar .E parliamo anche delle serate a tema con menu scelti . Tutto è messo in opera per fare del vostro soggiorno un momento indimenticabile. Complimenti.