Olivetum Colina

Thank you Roger and Brigitte for looking after us so well during our recent holiday at Olivetum Colina. We had the most relaxed stay and loved your beautiful guest house in its traditional Spanish setting. Everything was perfect, from the warm welcome to the amazing meals and your incredible hosting skills. Olivetum Colina is a very special place, a place to unwind and relax, to reconnect with nature and make new friends. We will most certainly be back again.

Wir waren von Beginn an begeistert. Wir wurden von Brigitte und Roger herzlich empfangen und haben uns dort sofort wohl gefühlt. Die Lage oben am Berg ist fantastisch, die ganze Anlage ist wunderschön und liebevoll angelegt und gepflegt. Alle Mahlzeiten, die Brigitte & Roger zubereitet haben waren köstlich..... wir haben die Abende und den Sonnenuntergang auf der Terrasse sehr genossen. Auch das Frühstück über den Dächern ließ keine Wünsche offen. Unser Refugium über zwei Ebenen war sehr geräumig und gut ausgestattet. Schade, dass wir nach 3 Tagen schon wieder auf unserer Rundreise weiter mußten.

Es ist ein wirklich besonderer Ort, Rundumblick in die Welt der Olivenbäume in Andalusien. Aussergewöhnlich gepflegtes Anwesen, Anreise einfach und gut erklärt. Parken perfekt. Aber das Besondere hier sind die Menschen, die von früh bis spät für uns da waren, Brigitte & Roger sind wirklich engagierte Gastgebende, perfekt, Essen und speziell die Weinauswahl phantastisch. Wir hatten das Glück die Olivenernte erleben zu dürfen, das kannte ich bisher nicht, es war hochinteressant. Und ab jetzt werde ich das Öl von Roger & Brigitte mit viel Bewusstsein des Aufwands , der hinter diesen goldenen Treffen steht , geniessen. Danke euch für die Chance dabei gewesen zu sein. On Top hat uns der Ort Montoro besonders gut gefallen, wir konnten Menschen in Montoro kennen lernen, die ihre Tradition weiterhin pflegen und gerne zeigen. Ein Besuch lohnt sich. Also, ich komme sicher wieder!

Dieser dreitägiger Ausflug in die Olivenhaine und zur Finca Olivetum Colina war einfach wunderbar. Das historische Landhotel, eine ehemalige Mühle, steht an einer einmaligen Lage in dieser traumhaften Landschaft, die geprägt ist vom Guadalquivir und von unendlich vielen Hügeln und Olivenbäumen. Von unseren professionellen Gastgebern Brigitte und Roger wurden wir herzlich und kulinarisch sehr verwöhnt, lernten viel über die Oliven und die Umgebung, erhielten tolle Tips für einen unvergesslichen Ausflug ins Dorf, trafen auf sehr freundliche Menschen und Mitarbeiter, und durften die Olivenernte sowie die Produktion von ihrem ausgezeichneten Olivenöl von A bis Z mit der ganzen Mannschaft und mit allen anderen Gästen miterleben. Wir hätten es nicht besser treffen können, denn die Olivenernte ist wetterabhängig und begann gleich an unserem ersten Morgen, als der Vollmond noch am Himmel stand. Als Fotografin war dies für mich natürlich ein grosses Highlight. Wir kommen wieder!

Wunderbarer Kurzurlaub mit Verwöhnprogramm vom Feinsten. Von der ersten bis zur letzten Minute. Nichts ist dem Gastgeberpaar zu viel. Erholung pur in einer traumhaften Landschaft, umgeben von Olivenbäumen. Einfach ein riesengrosses DANKESCHÖN an Brigitte und Roger, und bis zum nächsten Jahr. Wir freuen uns. :-)