Le Francillon

Excellent séjour entre amis. La bâtisse est très belle. À l’intérieur des espaces communs spacieux permettent de partager des moments de convivialité lorsque la météo est capricieuse et empêche le départ en randonnée. Les chambres d’hôtes sont spacieuses et très propres. Effectivement l’insonorisation n’est pas parfaite mais il appartient à chacun d’être attentif et de ne pas parler trop fort. Les dîners sont très agréables avec des mets de la région, très variés et équilibrés. Tout est fait pour satisfaire les plus difficiles et les surprises gustatives sont au RDV. Les petits déjeuners sont variés et avec de très bonnes confitures maison. Tout est servi à volonté. Les propriétaires sont charmants, disponibles et toujours prêts à faire des recommandations pour que votre séjour soit le plus agréable possible. Ils sont discrets tout en étant attentifs aux besoins de leurs hôtes. C’est un séjour où l’on est en immersion complète dans une maison typique de la région en pleine nature.

Nous avons séjourné dans cette belle bâtisse de plus de 400 ans et nous y avons passé un bon séjour. Nous avons été très bien accueilli, la chambre était propre, spacieuse mais très mal insonorisée! Aucune intimité et les craquements du bois sont vraiment désagréables surtout en pleine nuit qui en devient très courte. La douche est très étroite et petite surtout pour les personnes de grande taille et les serviettes de toilettes très rêches. N'oubliez pas votre gel douche car il n'est pas fourni comme il peut l'être en général. La literie était bonne malgré des coussins très mous. Le repas du soir était très simple pour le prix demandé mais plutôt bon, dommage que le pain ne soit pas frais (avec la bonne charcuterie proposée) mais décongelé donc plutôt mou. Par contre le petit déjeuner n'était vraiment pas de qualité: pain presque dur, biscottes sans goût, jus d'orange en brique de très mauvaise qualité, café vraiment très mauvais, seules les confitures étaient faites maison et le fromage frais était local. Il y a vraiment de gros progrès et des efforts à faire sur le petit déjeuner! La bâtisse est magnifique et l'extérieur est très agréable et paisible.

Magnifique propriété (ancienne ferme ardéchoise) sur les hauteurs des Estables. La vue sur les monts est extraordinaire. Accueil chaleureux et attentionné de l'hôte. L'intérieur de la maison est tout aussi surprenant avec une salle à manger immense. Notre chambre était spacieuse, bien équipée, propre, avec un bon lit à baldaquin, très cosy. Table d hôtes avec les autres clients. Repas copieux, cuisine maison, produits régionaux, beau plateau de fromages. Nous avons passé une très bonne soirée. Nous recommandons cette adresse.

La bâtisse a elle seule vaut cinq sur cinq. La pièce principale est immense, avec de grosses pierres lisses au sol, de très grandes poutres et une très belle cheminée dans laquelle on peu s'asseoir à plusieurs et profiter d'un bon feu. La décoration est élégante et typique. ll manquerait peut-être un éclairage plus efficace mais c'est aussi ce qui rend l'endroit chaleureux. Les chambres sont grandes, bien équipées. Toutes les pièces sont très propres. La température en hiver est acceptable avec un bon pull. On y est très bien même et surtout lorsqu'il fait froid et mauvais dehors. Les plats proposés sont basés sur des bons produits locaux en particulier le saucisson. Il ne faut pas y rechercher cependant de la grande cuisine, on reste dans la simplicité. Le pain pourrait être un peu plus frais. Très bon séjour dans l'ensemble.

La rénovation réussie avec une décoration de goût esprit ferme, un corp de cheminée juste incroyable, de cette ancienne étable et sa situation au milieu des près dominant le village des Estables donnent tout le caractère à cet établissement de charme. Cadre et environnement superbes valent bien une halte. Marie et Philippe sont authentiques et bienveillants. Les chambres sont cosy et chaleureuses. Si vous prenez votre dîner sur place, vous serez rassasié tout en simplicité, avec des plats locaux. Le bémol tient en 2 points : la wifi (sans 4G connexion impossible) et le petit déjeuner bien si un peu plus marqué local (en dehors du grand choix de confitures) peut être amélioré. Cela dit, il vous suffit de demander du fromage ou autre salé et vous serez sans nul doute servi !