Hôtel - Restaurant Le Faudé ( Logis )

Pasamos una noche aquí como parte de unas vacaciones de senderismo en Alsacia. Soy alérgico a los frutos secos y el personal, después de haber sido avisado, no podría haber sido más atento y cuidadoso, ya que me sirvieron comida que no contenía frutos secos, pero que era tan buena como los platos que se servían a otros clientes. Muchas gracias

Hôtel familial très sympathique. Très peu de monde à vrai dire. 3 ou 4 chambres occupées seulement en pleine semaine et hors saison. Chambres un peu vieillottes mais propreté impeccable. Balcon sympathique avec belle vue vers le jardin et la rivière. Literie très correcte. Hôtel très calme et silencieux. Petit-déjeuner excellent (sucré-salé). Formule demi-pension : un restaurant vraiment excellent avec des plats très surprenants, de l'audace et de la qualité. Exemple : une crème brûlée de foie gras en entrée. Le couple à la tête de l'établissement est très sympathique, très prévenant. Une adresse à recommander chaleureusement. Rapport-qualité prix excellent.

Réservation pour la st Valentin avec ma femme, l' accueil sans aucun intérêt.apero servi correctement.le Chef sort avec les amuses bouches correct Sans grande imagination.ensuite entrée foie gras pour ma femme bon mais ont doit demander du pain sur lequel il faut attendre le temps de le cuire (normal ?). Moi En entrée escargots vraiment pas top Trop salé limite du mangeable assiette noire sale sur les bords 🤢. Ensuite Une volaille pour moi avec une galette de pomme de terre très cuite et très réchauffer Trop salé à se demander si c'est encore bon....ma femme Une lotte froide...bref et tout le repas avec nos verres à apéritif... à fuir

Une cuisine aussi belle que délicieuse Chaque plat est une véritable œuvre d’art, où le visuel rivalise avec le goût. La mise en bouche annonce déjà la couleur : des saveurs fines et équilibrées qui mettent en appétit. Les plats principaux confirment cette première impression : des ingrédients de qualité, travaillés avec passion et un véritable souci du détail. Chaque bouchée est un régal, et l’harmonie des saveurs est tout simplement parfaite. Le service est à la hauteur de la cuisine : chaleureux, attentionné, et tout en discrétion. Le personnel est souriant, disponible et véritablement soucieux de votre confort. Le patron, quant à lui, est d’une gentillesse rare et sympathique. La cerise sur le gâteau ? Des prix très accessibles pour une qualité de service et de cuisine digne des plus grandes tables. C’est un véritable coup de cœur, et une adresse incontournable si vous passez par Lapoutroie. En résumé, le Restaurant du Faudé est une perle rare, où tout – du cadre à l’assiette en passant par le service – concourt à offrir une expérience exceptionnelle. Une adresse que je recommande chaudement, et où je retournerai sans hésiter !

Chambre charmante, spacieuse,au calme. Restaurant gastro ou semi gastronomique de qualité. Mets de qualité. Très bon établissement. Personnels accueillants. Le Chef Jérôme Gonigam est très réactif et professionnel concernant un petit souci d eau chaude. A découvrir sans hésitation, nous reviendrons sûrement. Merci

Le restaurant !! Quel déception voir désastre. Tarte aux grenouilles surgelés trop cuite, fade, sans assaisonnement.. Cordon bleu de veau roulé surcuisson indéniable car dur, mais les gambas quel escroquerie !!! 3 gambas a 31€, s'il vous plaît !! La carte des vins, un désastre, quasiment aucun vin rouge et ceux affichés sont manquants. Nous ne sommes pas en manque de reproche pour le service, car aucune présence, aucune prestance, manque de fluidité. Encore une institution qui va disparaître par manque de professionnalisme