Usuario invitado
27 de agosto de 2024
Jianshui, un nombre que suena un poco diferente al estilo conservador de Yunnan. Conduje miles de kilómetros hasta su puerta y descubrí que en realidad era un pequeño condado bajo la jurisdicción de una prefectura autónoma de minoría étnica. No fue hasta que entré que descubrí que, tal como indica su nombre, había muchos edificios antiguos y agua fluyendo libremente.
Antes de venir aquí, vi por casualidad la presentación de este B&B en una página web. En ese momento, me impresionó el viejo granado del patio y los elogios a las habilidades culinarias del jefe. Al mismo tiempo, también me atrajo la experiencia previa del jefe en la fabricación de cerámica. Decidí reservar dos días.
Primera reunión
La ubicación indicada por el navegador no funcionaba. Tras contactar con el propietario, aparcamos en un amplio aparcamiento. Tras aparcar el coche, vi a un hombre con tatuajes sonriendo junto a la pared. Tras saludarlo, nos condujo al patio con calidez. Tras pasar las escaleras se encontraba la entrada principal del B&B.
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Nada más entrar por la puerta, verás una pared de pantalla con varios bonsáis y flores. Antes de entrar en la habitación, el jefe te invita a sentarte y beber unas tazas de té de Kung Fu. Esta escena aparece con frecuencia en los días siguientes. A todo el mundo le encanta beber té.
Lo primero que nos preguntó el jefe fue por qué habíamos venido a Jianshui. En realidad, mi esposa y yo vimos el episodio de "Literatura diaria" donde aparecía el profesor Yu Jian. Nos atrajo la tranquilidad, la calma y la paz de Jianshui. El jefe también escuchó algo sobre el profesor Yu Jian. Todos deberíamos ser personas a las que les guste la literatura.
Esta casa de familia fue renovada a partir de un antiguo edificio gubernamental hace más de 400 años. Este es el tercero de los tres patios. El lugar no es grande, pero tiene mucho encanto. La habitación en la que nos quedamos por la noche ha sido completamente modernizada y renovada. También podemos lavar y secar la ropa en la planta baja. Cuando abres la ventana de la habitación, puedes ver la antigua torre del Pabellón Yuhuang, que vale la pena ver más de cerca.
Vida
Durante los dos días que viví en el patio, mi hijo pasó la mayor parte del tiempo abajo charlando y jugando con el jefe, su esposa, su hermano, su cuñada y el suegro y la suegra de su cuñada. Sí, ha entendido todas las relaciones entre la familia del jefe, como si fueran miembros de la familia. Aquí te puedes sentir a gusto como si estuvieras en casa.
Es una pena que el B&B no ofrezca cenas ahora. Todas las mañanas hay fideos de arroz especiales hechos con brotes de hierba. Y aquí puedes dormir hasta que te despiertes de forma natural. Incluso si te despiertas a las 11 en punto, aún puedes comer un tazón de deliciosos fideos de arroz recién hechos. Pienso en cómo tuve que obligarme a levantarme más de las 8 en punto para comer bollos al vapor y huevos hervidos. Qué triste.
La primera comida que comimos fue en Xiaobo BBQ, que nos recomendó el B&B. Estaba a unos 10 minutos a pie del B&B. De hecho, no estaba lejos de ningún lugar de la ciudad, por lo que podías pasear por allí a tu aire. Hablando de barbacoas, esperamos alrededor de una hora y media después de sentarnos. Si llegabas tarde, podías tener que esperar dos horas. Pero en el momento en que comimos la barbacoa, sentí que valía la pena la espera. El precio era muy razonable. Pensé que estaba realmente buena.
Al día siguiente no me apetecía comer barbacoa. Pasé por el mercado de verduras y vi setas silvestres a la venta. Quise comprar algunas setas y cocinarlas en el B&B. Mis dotes culinarias son bastante buenas, pero temía que las setas no estuvieran bien preparadas y afectaran el resto del viaje. Así que desistí y opté por ir a un famoso restaurante local. Los huéspedes que habían hecho las maletas y se habían ido a jugar aún no habían regresado a sus habitaciones. Nos dejaron solos para sentarnos bajo el granado, beber y disfrutar de la luna. Hablamos y bebimos como los antiguos. Fue un gran placer. Durante la comida, las granadas maduras que estaban sobre nuestras cabezas se cayeron. Fue una experiencia poco común.
Texto originalTraducción facilitada por Google