Hotel-Restaurant Alpha

Im Nebenzimmer hatte ich mit Freunden und meinen Kindern Geburtstag gefeiert — und das Alphateam hat uns einen sehr schönen Abend beschert: der Raum war liebevoll vorbereitet, der Service war ausgesprochen freundlich und flott, das Essen — auch für die Vielzahl der Gäste — oberlecker wie allermeist und als es dann etwas später wurde, blieben alle entspannt. Ein herzliches Dankeschön an das ganze Alphateam über Chef, Tischservice bis in die Küche!

Gut besuchtes Restaurant, hatte Glück an einem Samstag Abend einen Platz zu bekommen. Das Essen hat gut geschmeckt, der Service ließ leider zu wünschen übrig. Ich bin bach dem Essen über eine halbe Stunde nicht bedient worden. Sehr schade.

Nach längerer Zeit waren wir zum Mittagessen wieder einmal im Alpha. Wie viele andere Restaurants hat es "nach Corona" wohl auch so seine Probleme mit der Küche. Der bunte Salat mit zwei Doradenfilets oben drauf wurde geradezu vom "Hausdressing" ertränkt. Nicht essbar, die Dorade dafür lecker. Nach entsprechender Reklamation beim Chef brachte er wie gewünscht einen neuen Salat, das Dressing machte meine Frau dann selbst aus Öl, Essig, Pfeffer und Salz. Ganz okay, aber auch nicht mehr, waren dagegen die gegrillten Sardellen, begleitet von auf den Punkt gegarten Gemüsestiften und einer leckeren Creme aus Fischrogen. Auch am kleinen Begleitsalat gab es nichts auszusetzen. Vorbildlich reagierte der Chef auf den groben Patzer in der Küche. Nicht nur der von uns bestellte griechische Mokka ging auf's Haus, sondern auch der uns von ihm als Entschuldigung offerierte sehr leckere Klassiker eines griechischen Nachtischs: stichfester Joghurt mit Honig und Walnüssen, sooo lecker! Trotz der dieses Mal eher uninspirierten Hauptgänge kommen wir demnächst wieder. Neue Chance für die Küche!