Jet_liu
31 de marzo de 2024
Olom, del Fenicio ¨Eternidad¨. Increíble experiencia, para nosotros es el mejor hotel boutique de Cadiz. Diseño, arte, música, gastronomía, atencion al detalle y mixología. El Hotel Olom apuesta por un concepto boutique, con 14 habitaciones rodeadas de arte, con el que trasmitir a sus huéspedes el encanto y la cultura de Cádiz: la ciudad más antigua de España y una de las más antiguas de Occidente en la que coexistieron diversas culturas. Una filosofía que busca detener el tiempo en una ciudad eterna, que conserva su pasado y evoluciona gracias a su gastronomía, cultura y arte local. El rooftop de Hotel Olom, Aleph Cocktail Club ubicado en la cuarta planta del hotel y con vistas directas a la Catedral, se puede disfrutar de una propuesta de mixología de autor con bebidas deferenciales elaboradas bajo la idea de “cocinar cocteles”. De esta forma, destacan algunos cócteles como el “Púrpura” con Larios 12, Butterfly pea tea, supasawa y soda, el “Sea Sour” con tequila infusionado en salicornia, huevas de trucha maceradas en lima, clara de huevo y lima, o “Torrija” con brandy, px, lima, cointreau, miel y espuma de brioche. El origen gaditano y mexicano está también presente en la propuesta líquida y se encuentran algunas opciones sin alcohol (mocktails) y una carta de bebidas especialmente diseñada para mascotas. Gastronomía, tradición y artesanos en Ettu Restaurante, del fenicio, ¨tiempo¨. Trabajan un concepto donde las recetas tradicionales andaluzas y, sobre todo, gaditanas se encuentran con la cocina moderna. Artesanos que mantienen las tradiciones de nuestra tierra combinan sus obras con las creaciones de Luis Callealta y Álvaro Vela en un oasis escondido en la plaza de la catedral de Cádiz, donde Ettu Restaurante quiere parar el tiempo y hacerte recordar o conocer esa otra Cádiz, la que hemos heredado de tantas madres y abuelas de culturas diferentes. Imaginaros despertarse con estas vistas en este oasis de lujo en el centro histórico de Cádiz, rodeado de tradición. Es tal el grado de personalización de Hotel Olom, que este gimnasio te lo montan por la mañana (bajo petición el día antes) en la espectacular terraza de la piscina para que puedas entrenar con estas impresiones vistas. Muchísimas gracias a todo el increíble equipo por vuestra atención y cariño. Olom, from the Phoenician “Eternity”. The Olom hotel will surprise you with a boutique concept, with 14 rooms surrounded by art, which aim is to discover you the charm and culture of Cádiz: the oldest city in Spain and one of the oldest in the West. At the rooftop of Olom, Aleph, located on the fourth floor of the hotel and with direct views of the Cathedral, you can enjoy a signature mixology proposal with distinctive drinks made under the idea of “cooking cocktails.” The Cádiz and Mexican origin is also present in the liquid proposal and there are some non-alcoholic options (mocktails) and a drinks menu specially designed for pets. Enjoy the best boutique hotel in Cádiz, the et