Rancho Encantado

EspañolNuestra estancia en Rancho Encantado fue cómoda, pero fácilmente podría haber sido una estancia de 5 estrellas, sin embargo, la comida y el servicio en el restaurante arruinaron esto. Nuestra habitación 35 Crocodilo estaba bien y todo funcionaba bien, aparte de las tumbonas situadas bajo los árboles de manglares que nunca recibían el sol, notamos que otros bungalows tenían terrazas construidas y estaban realmente posicionados al sol. El uso del kayak y la tabla de remo fue genial y siempre estuvo disponible para nosotros, pero luego visitamos en temporada baja. El viaje en barco por el lago hasta los cenotes fue un viaje excelente y valió la pena, especialmente poder partir desde el paseo marítimo del hotel. Todo aquí parece realmente relajante, ubicado en el entorno de la jungla, pero la realidad es que siempre se puede escuchar mucho ruido de tráfico de la carretera principal, principalmente el frenado del motor de los camiones, lo que nos pareció molesto a veces, pero al estar tan cerca supongo que no hay nada que realmente puedan hacer al respecto. El pequeño camino que conduce al hotel podría haberse asfaltado fácilmente o al menos reparado. Sufrimos un pinchazo en nuestro coche de alquiler, sospechamos que debido al mal estado de esta carretera, aunque para ser justos la mayoría de las carreteras en México son bastante malas, pero no hay excusa para que el hotel no la mantenga en mantenimiento con regularidad. El coche de alquiler nos pareció esencial para disfrutar de nuestra estancia, ya que era la única forma de llegar a la ciudad y probar la excelente selección de comida que hay disponible allí, en lugar de las pobres ofertas del hotel. Nuestra primera cena en el hotel fue espantosa. El servicio muy lento, las margaritas se sirvieron en vasos de plástico y sabían muy aguadas. Mi plato principal era pechuga de pollo y, para ser honesto, esperaba una entera, no dos rodajas finas que estaban sobre una cama de puré de coliflor frío, acompañado de algunas verduras frías. El pescado de mi esposa era una porción muy pequeña sobre una salsa fría y también acompañado de algunas verduras frías. El único plato que estaba caliente fueron las patatas salteadas que pedimos, que resultaron ser gajos de patata. Optamos por quedarnos aquí durante nuestras últimas cuatro noches en México con la intención de relajarnos después de un mes de viaje, sin embargo, en retrospectiva, probablemente deberíamos habernos quedado en Holbox.