Hotel et Restaurant Les Saladelles

È come fare un salto indietro nel tempo. Si può interpretare come “vissuto”, come “consumato” nell’accezione peggiore. Io l’ho interpretato come “vintage”, come “pittoresco”: gli spazi, gli arredi, i colori… Certo, è spartano, ma di sicuro molto più originale delle catene economiche e comunque pulito secondo lo standard francese. Colazione buo-nis-si-ma!

Alors… Cinq étoiles peut paraître excessif pour ceux qui ont vécu une mauvaise expérience et je comprends tout à fait. Je m’explique pourquoi je mets 5 étoiles. C’est après avoir passé deux nuits là bas et avec du recul que j’en ai conclu que l’établissement en lui même est superbe et l’expérience globale également, SI l’on déconstruit certaines de nos attentes conditionnées de touristes exigeants. J’étais chambre 4 et il n’y avait rien à redire sur la propreté: une grande chambre, avec moustiquaire, bidet, lavabo et une literie superbe. Pour 53 euros la nuit je ne sais pas si on peut trouver mieux. Pour en venir à l’accueil, sujet redondant dans les commentaires négatifs… L’accueil a été…. étrange certes. Et ce sentiment partagé avec mon amie et moi même venait surtout du fait que ça créait une forme de dissonance avec les lieux. L’endroit est très joli, la décoration est chic et soignée et je pense que nous étions conditionnés à recevoir un accueil digne d’une école hôtelière. Si l’on part du postulat que le lieu est un endroit rustique et confortable, comme le serait une auberge ou chez un logement chez l’habitant, alors l’endroit devient conforme à nos attentes. De ce postulat l’accueil n’est plus froid. Il devient sûrement pas superficiel, il est ce qu’il est, et au final les propriétaires ont été très corrects et même qu’on a reçu un sourire :) (nous avons mangé au resto, et même si c’était légèrement chaotique pour certaines tables voisines, nous, nous avons passé un très bon moment)

Malgré la beauté du lieu, nous sommes repartis douchés par l’accueil. Chambre correcte quoique chaude, mais cuisine prétentieuse pourtant très passable voire mauvaise. Petit déjeuner servi tard (8h15) avec un accueil qui fait plus penser à un pensionnat qu’à un hôtel. Heureusement le café des sport mitoyen est largement plus avenant des 6h du matin.